maman ママン
懐かしくてホッとする味だから“maman”と名付けました。しっとりやわらかな生地となめらかなフィリングが、お口の中でひとつに。
vanilleバニーユ
バニラとバター、素焚糖※(すだきとう)をいかした生地は、しっとりしていてコクと風味が豊か。フィリングにはバニラシードを贅沢に使いました。
chocolat caféショコラ カフェ
スペイン産のチョコレートが香る生地にコクと風味豊かな素焚糖を加え、隠し味にコーヒーを。中はチョコレートと相性のいいミルクフィリング。カカオとミルクが溶け合います。
※素焚糖:奄美大島原産のサトウキビを丁寧に焚き上げた自然の甘みを感じられる砂糖。